Santxotena presenta una cocina tradicional, privilegiada y elaborada con mimo que defiende ante todo los productos autóctonos y de la tierra. A destacar la menestra de verduras y las alubias rojas o blancas con almejas. En pescados la merluza, el rape o los chipirones en su tinta. En carnes merecen mención especial el rabo, la chuleta y solomillo de ternera del Valle, el txuri ta beltz y la caza en temporada.
CARTA
Conoce la carta de nuestro restaurante:
- Selectos entrantes
- Carnes y pescados
- Postres caseros
- Carta de vino
MENÚ
Menú especial, menú para grupos y menús adaptados a todo tipo presupuestos.
